Птицеводство

Выбор цыплят

           Для того чтобы вырастить здоровое, жизнеспособное, высокопродуктивное поголовье кур, нужно уметь оценить и отобрать цыплят для разведения. Оценку молодняка нужно проводить в суточном возрасте.
           Выбирают цыплят, которые подвижны, активно реагируют на звук, имеют мягкий подобранный живот, закрытую пуповину без следов кровотечения.
           Отбор взрослых кур и петухов на племя проводят по окончании периода выращивания, примерно в 5— 6-месячном возрасте. Их оценивают по целому комплексу признаков, из которых одним из важнейших является продуктивность родителей, но установить это иногда не представляется возможным и приходится ограничиваться отбором по внешним признакам. Тогда, прежде всего, определяют вес и телосложение птицы. Птицу берут в руки и прощупывают. Нельзя оставлять на племя истощенных кур, с дефектом телосложения, с признаками болезни. Хорошо развитая птица активна, она всегда в движении. При отборе на племя и сортировке птицы важно также определить — несется или не несется она.

Признаки несущейся и ненесущейся курицы.

Экстерьерные признакиНесущаяся курицаНенесущаяся курица
Гребень и сережкиБольшие, красные, нежные, сочные и мягкиеМаленькие, жесткие, бледные, менее полные и сморщенные
Расстояние между лонными костямиСоставляет 8—10 см, концы лонных костей гибкиеСоставляет 2—4 см, концы лонных костей негибкие
ОперениеБлестящее, гладкое, плотно прилегающее, хвостовые перья изношенныеМеняющееся или хорошо сохранившееся
КлоакаБольшая, удлиненная, влажная, подвижная, бледной окраскиМаленькая, сухая, плотно сжатая