Использование рапсового шрота в кормах для свиней


           В последнее время возрастает доля
производства такой культуры, как
рапс. Зеленая масса рапса есть наиболее ранним и самым поздним сочным кормом, прекрасно
подходит как для скармливания в свежем виде,
так и для заготовки кормов.
Семена рапса отличает высокое содержимое белка
(20-25%) и масла (39-45%), в котором содержится 60-70%
олеиновой кислоты, поэтому они рассматриваются как
полноценная белково-жировая добавка.
Но не следует забывать, что в зерне рапса и
в продуктах его переработки могут содержаться
вредные вещества, такие как эруковая кислота, фитиновая кислота, синапин и танин.

           Эруковая кислота может вызвать нарушение
работы сердечно-сосудистой системы, цирроз печени. Предельно допустимая концентрация эруковой
кислоты не должна превышать 3%. При термической
обработке кормов эруковая кислота не разрушается,
поэтому применение макух и шротов с высоким ее
содержимым очень ограниченно. За последние годы учеными создано новые сорта рапсу,
что отличаются отсутствием эруковой кислоты. Они имеют высшие, сравнительно
с традиционными сортами, технологические и питательные
свойства и находят применение в растениеводстве, животноводстве, а также пищевой промышленности.

           Вследствие увеличения производства рапса, на
рынке увеличилась часть продуктов его переработки — рапсового жмыха и шрота.
Протеин рапсового шрота богатый на незаменимые аминокислоты и по их содержимому приближается к соевому. Поэтому его можно использовать в
кормлении сельскохозяйственных животных как белковую
добавку. Биологическая ценность липидного комплекса
семян рапса обусловленная высшем содержанием незаменимых
жирных кислот. Органическое вещество
рапсового шрота отличается высокой переваримостью.
В кормлении животных допускается только двух- и
трехнулевые сорта рапсу и продукты его переработки. Рапсовые жмыха и шроты можно применять в рационах всех половозрастных групп свиней. Однако, противоречивым остаются вопросы
о нормах его введения в рационы для отдельных
производственных групп свиней.

           Целью наших исследований было определить эффективность использования рапсового шрота сравнительно с подсолнечным в кормлении свиней.
В эксперименте принимали участие две группы
свинок начальной живой
массой 13,2 кг. Свинки первой группы получали
малокомпонентный комбикорм на основе ячменя
с 13,5% добавкой подсолнечного шрота, свинки второй группы получали малокомпонентный комбикорм с 13,5% добавкой рапсового шрота,
который полученный путем переработки рапса сорта
«Канола» с содержимым эруковой кислоты не больше 0,2%.
По питательности рационы подсвинков обеих групп
соответствовали их возрастным нуждам.
За 60 дней опыта поросята первой группы
потребили 101 кг комбикорма и израсходовали на 1 кг
прироста 3,07 кг корма при среднесуточном
приросте 548 г. Поросята второй группы получили
99,6 кг комбикорма, где на 1 кг прироста израсходовано 3,18 кг при среднесуточном приросте 520 г.

           Выводы:
1. Не выявлено достоверного различия за скоростью
прироста поросят в исследуемых группах, что дает
основание считать возможным замену подсолнечного шрота рапсовым, при условии минимального содержимого в нем антипитательных веществ.

2. Учитывая стоимость рапсового шрота и полученные в опыте результаты считаем, что рапсовый шрот более дешевая альтернатива подсолнечному
шроту в рационах подсвинков.

Автор:
В. САПРИКИН, канд. с.-х. наук
Институт животноводства НААНУ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
zhivotnovodstva.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: