Успешное свиноводство

            Специалисты рекомендуют начинать свиноводческий бизнес из стада в 300-400 голов, среди которых 150 свиноматок и десяток качественных хряков. Остальных же выращивают на откорм и продажу для быстрого возвращения вложенных средств. Перед закупкой хряков и свиноматок нужно тщательно исследовать родословную животных до 4 поколения, выяснить все качества и недостатки предков.
            Необходимо учитывать, что свиньи не дадут быстрой прибыли. Для возвращения вложенных средств придется подождать, пока вырастут 2-3 поколения, то есть не раньше, чем через 3-4 года. В процессе работы необходимо тщательно формировать материнское стадо, отбраковывая “малодетных” и слабых свинок. Наилучший приплод свиноматка выводит на протяжении 3-4 лет, потом производительность снижается.
            Хряков и свиноматок лучше покупать у разных поставщиков, чтобы не допустить родственного скрещивания. Однако не только генетика может подвести. Некачественные корма могут испортить все, какие-бы породистые свиньи не были. Поэтому именно кормлению нужно уделять большое внимание.

Корма.

            Для каждого возраста и категории нужно использовать свои особые корма. Подобрать качественные корма очень важно. Часто можно услышать, что свинья – всеядное животное. Однако на практике это далеко не так . Хорошо рости и набивать бока свинки будут в том случае, если получают правильные и сбалансированные корма. В выращивании племенных животных нельзя допускать ожирения, равно как и торможения в развитии. Поэтому каждой породе, в каждом возрасте нужны особые кормовые смеси. Каждый фермер подбирает собственный подход к кормам, принимая во внимание агроклиматические условия. По обыкновению нужные рецепты есть на всех комбикормовых заводах, но опытные свиноводы вводят собственные изменения при индивидуальном подходе. Сейчас существует большое количество вариантов, как показывает практика опытных аграриев, проанализировав условия можно вывести собственную “формулу успеха”. В среднем 300-400 голов свиней за год съедают 300-400 тон зерна и 3-4 т кормовых добавок и премиксов.
            Поросенок может увеличить свой живой вес за два месяца жизни до 20 раз. Основная задача в подсосний и в последующий период - максимально использовать эту способность к быстрому росту.
            На ранних стадиях роста интенсивно растет скелет, потом мускулатура и жировая ткань. На образование 1 кг жира нужно близко 10 кг корма, в то время как образования 1 кг белка “стоит” 3,5 кг корма. Формирование передстартного рациона базируется на довольно высокой потребности организма в энергии и лизине.
            Для приучения поросенка на 3-7 день употреблять дополнительный твердый комбикорм используют ароматизаторы и сахар.

Кормление хряков.

            В возрасте 5-6 месяцев хряков переводят на специальный рацион, часто такой самый, как и для супоростных или лактующих свиноматок. При интенсивном использовании в рацион вводят каждый день до 2 литров обрата коровьего молока и 2-3 куриных яйца.
            Значительную часть породистых хряков используют не по назначению - их забивают на мясо еще в молодом возрасте. Сегодня племенной молодняк выгодно продавать небольшим частным хозяйствам. Для этого достаточно в базарный день отвезти пару десятков свинок на сельский базар. Племенных красавцев разберут за несколько часов, ведь сертифицированные свинки вызывают у людей больше доверия, чем животного неизвестного происхождения.

Кормление поросят.

            Чтобы не повредить свиноматке вымени, поросятам в первый же день срезают молочные зубы. Для профилактики анемии на 2-3 день вводят железосодержащие препараты. Приучают каждого к своему соску, более откормленных к задним соскам, а слабых – к передним. С 3-5 дня приучают к корму, а уже на 10 день поросенки могут свободно переваривать легкоусваимые белки растительного происхождения. В этот период нужно приучать их к комбикорму ( до 100г на сутки). Кормушки нужно периодически чистить от старого комбикорма (2-3 дня). Корма кормами, а о качественной воде тоже забывать нельзя!
            При отлучении вследствие стресса резко повышается аппетит, поэтому вводить в рацион комбикорма нужно постепенно, начиная с 100-150 г на сутки.

Супоросные свиноматки.

            Усиленное кормление перед осеменением, в вторую половину супоросности. Обратить внимание на достаточное поступление минеральных веществ, особенно Са и Р, и витаминов. Кормят свиноматок 2 раза на сутки, воды дают вволю.

Лактующие свиноматки.

            В период лактации свиноматок кормят преимущественно концентрированными кормами. Нельзя допускать, лишь бы они похудели в это время хотя бы на 15-20 кг.

Свиньи на откорме.

            Затраты на корма составляют 65-75% от общих затрат на производство свинины, причем премиксовая частица в кормах составляет 1 %. Применение премиксов есть не только полезным для поросят, но и экономически выгодным для хозяев.
            На одну тона комбикорма необходимо 10 кг премиксу. При использовании премиксов затраты корма уменьшаются на 15%, что обеспечивает экономию на каждой тонне концкормов.

Помещение и оборудование.

            Если есть возможность, на первых порах можно построить арочный ангар или арендовать, или выкупить покинутую ферму, которых после развала СССР осталось вдоволь. Перед заселением свинок необходимо привести будущий свинарник к порядку: побелить, подкрасить, продезинфицировать загоны и уничтожить грызунов. Нужно отремонтировать или заменить на современные транспортеры и поилки, если такие есть.
            Качество воды играет значительную роль в успешном свиноводстве. При обеспечении свинок стартовыми рационами будет наблюдаться плохое их поедание. Кое-как улучшить потребление корма можно прибавляя сахар для создания ванильного аромата. Однако большого эффекта от этого может и не быть, если вода имеет неприятный запах и вкус. Поэтому ее надо фильтровать.
            В подготовленном помещении не должно быть сквозняков, больше того, необходимо поддерживать стабильную температуру. В родильном отделении оборудуют отдельные комнатушки-домики, устанавливают лампы для согревания поросят в первые месяцы жизни. Продумать нужно холодные и летные отделения, где свинки смогут погреть свои животики.

Опорос.

            Опорос лучше всего проводить в индивидуальных станках с легко контролируемыми условиями. Ограничение двигательной активности свиноматки обеспечит лучшую сохранность поросят. Постоянный контроль за микроклиматом и локальный обогрев гнезда обеспечивают инфракрасной лампой с тепловым ковбиком. Отлучают поросят уже на 28 день.

Персонал.

            В западных странах персонал свинофермы часто заменяют кормораздаточными и другими машинами и механизмами, у нас же за недостатком средств все делают вручную. Для ухода за свинками необходимые знания и навыки, чтобы в любое время уметь предоставить первую помощь новорожденным поросятам и опоросным свиноматкам. Кроме рабочих в штате свинофермы обязательно должен быть квалифицированный ветеринар. Наем персонала не будет представлять проблем. Нужно лишь распространить информацию по соседним селам - как сразу потащатся люди. Для обслуживания племремподуктора со стадом в 300-400 голов понадобится 7-9 человек.
            И всегда нужно помнить, что успешное свиноводство - это стол на четверых ножках, первая с которых корм, вторая – генетика, третья – оборудование, а четвертая – руководство. Насколько удачными будут эти ножки, настолько надежным будет и стол.