Особенности кормления высокопродуктивных коров


           Вопрос повышения продуктивности коров
и сохранения их здоровья стоит наиболее
остро там, где недостаточно эффективные мероприятия, охватывающие вопросы кормопроизводства, содержания, воспроизводства
стада, здоровья животных, оптимизации кормления, процесса доения. Очень важной и затратной является проблема организации кормления.
В себестоимости получения молока доля этого
сегмента доходит до 70%. Поэтому, в первую
очередь, необходимо обеспечить биологически
полноценное кормление животных.
Полноценность кормления основывается на
прочной кормовой базе, которая в свою очередь складывается из технологических процессов заготовки кормов, их надлежащем хранении,
правильности их взятия и раздачи, согласно потребностям животных по рассчитанным оптимальным кормовым нормам. В процессе обеспечения кормами возникает необходимость в качественной сельскохозяйственной технике, в частности тракторах и их оперативного ремонта. Найти надежного поставщика ремкомплектов бывает сложно, но не для тех кто использует трактора Кировец, в компании ООО «АВТОТРАК-НЕВА» запчасти К-744 всегда в наличии и быстрая доставка.

           Кормление коров с молочной продуктивностью выше 6000 кг молока за лактацию имеет ряд особенностей. После отёла, в течение 80—100
дней, корова способна секретировать максимальное количество молока, однако потребление корма в это время достигает максимума лишь в
конце этого периода. В дальнейшем наступает
спад удоев, повышение аппетита, а потребление
кормов достигает примерно 3,5 кг сухого вещества на 100 кг массы тела животных. Это обуславливает специфику нормирования кормления по
периодам лактации высокопродуктивных коров.
В первый период (до 100 дней после отёла)
при максимальных суточных удоях кормление
коров вынуждено базироваться на высококонцентратном типе кормления коров, что приводит к нарушению обменных процессов.

           Лактация – напряженный физиологический процесс, требующий больших энергетических затрат на образование и выделение молока. Молоко образуется из питательных веществ
корма в молочной железе, которая интенсивно
функционирует в период лактации. Для образования 1 кг молока через молочную железу протекает до 500-600 л крови.
По своему составу молоко существенно отличается как от питательных веществ корма, так и от крови. По сравнению с плазмой крови молоко
коровы содержит в 90 раз больше сахара, в 18-20
раз больше жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором. Казеина в крови нет совсем.
В то же время в кормах нет молочного сахара,
молочного жира, казеина и молочного альбумина. Это говорит о том, что питательные вещества корма, поступая в кровь, подвергаются в молочной железе коренному преобразованию.

           Организация рационального кормления молочного скота основывается на знании его потребности в энергии, питательных и биологически
активных веществах, необходимых для синтеза
молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья. Потребность в питательных веществах зависит от живой массы, уровня
продуктивности, физиологического состояния,
возраста животного и других факторов.
При продуктивности 4000-6000 кг молока за
лактацию, корова продуцирует с молоком 144-
220 кг белка, 150-250 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция и 4,5-7 кг фосфора. Это вызывает большое напряжение обменных процессов в организме и предъявляет большие требования к
организации кормления с учетом интенсивности
процесса молокообразования.
На протяжении лактации характер и интенсивность процессов, связанных с образованием молока, претерпевают существенные изменения. Высокопродуктивные коровы особенно
большую потребность в энергии и питательных
веществах испытывают после отела, когда питательные вещества рациона не покрывают расхода энергии, идущей на синтез молока. В связи с
этим в начале лактации у них часто наблюдается
значительный дефицит энергии, для покрытия
которого организм интенсивно использует запасы питательных веществ, отложенных в теле.

           Однако интенсивная мобилизация депонированного жира в этот период и недостаток углеводов для сопряженной утилизации жирных кислот
могут привести к образованию большого количества недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетоза и снижению продуктивности.
Основным источником энергии в рационе жвачных животных служат углеводы. Микроорганизмы рубца преобразуют до 50% углеводов кормов в
уксусную, пропионовую, масляную и другие кислоты, которые всасываются стенкой преджелудков, поступают в кровь и активно используются в
обмене веществ, на 70% обеспечивая организм
животного энергией.
После отела, в течение 80 – 110 дней, корова
выделяет максимальное количество молока. На
этот период приходится 40-45% молочной продуктивности за лактацию. В течение этого времени высокопродуктивные животные не могут
только за счет энергии кормов покрывать фактические потери энергии с молоком. Из-за дефицита углеводов в рубце образуется недостаточное количество уксусной и пропионовой кислот, в результате чего синтез глюкозы в печени сокращается, а недостаток энергии восполняется за
счет использования жировой ткани собственного тела. В первые 2-3 недели лактации энергия необходима прежде всего для нормального
функционирования матки, активизации работы
яичников и образования молока. Уровень энергетических затрат у лактирующих животных в начале лактации (в зависимости от удоя) на 30-60% выше, чем у не лактирующих.

           Недостаток энергии в рационе новотельных
коров приводит к нарушению углеводно-жирового обмена, снижению выработки молока и
угнетению репродуктивной функции.
На практике, с тем, чтобы повысить содержание энергии в рационе, очень часто увеличивают количество концентрированных кормов. Их доля в
структуре рациона иногда достигает 60%. Однако
дополнительное введение концентратов при одновременном недостатке углеводов может вызвать нарушение обмена веществ и развитие кетоза.
Кетоз – это нарушение обмена веществ в
организме, которое возникает при нарушении
переработки жиров в печени на фоне недостатка
углеводов. В этот период характерно накопление в организме в больших количествах недоокисленных продуктов обмена — так называемых
кетоновых тел (ацетона, ацетоуксусной и бета-оксимасляной кислот), снижением концентрации глюкозы. Кетоновые тела – это естественные метаболиты, которые используются тканями как источник энергии. Однако избыток кетоновых тел
в организме, возникающий на почве недостатка
углеводов и избытка белка и жира в рационе,
ведет к нарушению обмена веществ и проявляется обильным выделением их из организма с мочой, молоком и выдыхаемым воздухом (имеет запах ацетона). Это заболевание проявляется обычно в течение первых 10-40 дней после отела,
но иногда переходит в хроническую форму. Кетоз
имеет клиническую (легко диагностируемую) и субклиническую (скрытую) формы. Коровы с
клинической формой очень резко худеют и снижают молочную продуктивность. Часто такие коровы имеют много проблем в период отела и
при раздое. Более предрасположены к кетозу
«сверхупитанные» коровы, которые перед отелом имеют упитанность тела более 3,75 баллов.

           При высокой продуктивности животные потребляют большее количество концентрированных кормов, что приводит к нарушению соотношения
ЛЖК в рубцовом содержимом в сторону повышения масляной кислоты, снижения пропионовой и возрастанию концентрации аммиака. В свою
очередь, при потреблении животными большого
количества протеина возрастают энергозатраты,
так как на 1 кг азота, экскретируемого с мочой в
виде мочевины, используется 5450 Ккал энергии.
Возникает порочный круг: большую потребность
в питательных веществах у высокопродуктивных
коров стараются удовлетворить скармливанием повышенного количества концентрированных кормов, а это приводит к дополнительным затратам энергии, к ее дефициту и развитию кетоза.
К факторам, способствующим возникновению
болезни, помимо дефицита энергии и высококонцентратного типа кормления, относят избыточное кормление в период запуска и сухостоя;
скармливание недоброкачественных кормов; гиподинамию.
По распространенности среди болезней
сельскохозяйственных животных кетозы занимают второе место после мастита и наносят
серьезный ущерб молочному скотоводству.
Существенное снижение дефицита энергии в
этот период может быть достигнуто, сбалансированным рационом, введением в рационы кормов, богатых энергией, — концентратов, энергетических добавок.

           В настоящее время на рынке присутствует
много зарубежных и отечественных препаратов,
способствующих повышению энергии в рационе.
В основном действующими веществами в данных
продуктах являются многоатомные спирты (глицерины, пропиленгликоль) . Принцип действия данных препаратов основан на поддержании и
увеличении уровня глюкозы в крови у лактирующих животных и соответственно снижением дефицита энергии, что предотвращает развитие
кетоза, приводит к увеличению удоев, содержания жира и белка в молоке, препятствует потере веса. Причем на отечественном рынке в основном
основой для энергетических добавок является
чаще всего пропиленгликоль, тогда как в Европе
с успехом используют и глицерин. Вот данные по
исследованиям проводимым в Германии.
Сравнительная характеристика действия препаратов на основе глицерина (Препарат №1) и
пропиленгликоля (Препарат №2) у высокоудойных коров от 03.04.2006 года.
Испытание проводили в Германии.
Препарат №1 оказал значительное действие
на удойность первотелок, скорректированную по энергии.
Скармливание препарата №1 повысило уровень потребления корма у коров.
Использование препарата №1 в рамках данного испытания привело к получению очевидной экономической эффективности применения.

           План испытания:
54 молочные коровы разделили на 2 группы с учётом числа лактаций, продуктивности в
последнюю лактацию у многократно телившихся коров, и массы тела.
У обеих групп кормление в сухостойный период до начала испытания было одинаковым.
Продолжительность испытания: за 1 неделю до
прогнозируемого дня отёла до 80 дня лактации.
Состав рациона коров обеих групп был одинаковым за исключением дозировки препарата
№1 и препарата №2. В группе коров на основе
препарата №1 скармливания концентратов было
на 0,5 кг ниже. Обе экспериментальные группы
получали одинаковое количество концентратов
либо вместе с препаратом №1 (10,54кг), либо с
препаратом №2(10,58 кг).
1. Результаты указывают на то, что добавление
препарата №1 в рационы молочных коров оказало положительное влияние на уровень потребления корма, что может быть объяснено сладким
вкусом продукта.
2. Никаких различий в оценке телосложения,
массы тела и в общем состоянии здоровья по
группам установлено не было.
3. Использование препарата №1 в рамках данного испытания привело к получению очевидной
экономической эффективности применения

Автор:
Д.РОМАНОВ,
Компания «Биоэнергия»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
zhivotnovodstva.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: