Для повышения жирномолочности коров


           Улучшение существующих показателей производительности украинской черно-рябой молочной породы связанное с применением современных методов генетики и биотехнологии, среди которых важное место занимает селекция. На производительность коров влияют как генетические факторы, так и условия окружающего среды (кормление, стадия лактации, живая масса, сезонность), а также физиологическое состояние коров (половой цикл, упитанность, здоровье).
Само формирование стада дойных коров из животных разного генетического потенциала, возраста и адаптационной способности к факторам внешнего среды не
содействует высокой молочной производительности коров.

           Разные условия кормления и содержания коров в хозяйствах неоднозначно сказываются на акклиматизации животных, их поведению и будущей молочной
производительности. Молочная производительность коров первенцев тесно связана с вместительностью вымени, а именно: чем высший надой, тем большая вместительность вымени и наоборот. Вместительность молочной железы определяют
за разовым надоем с интервалом между доением в 12-14 часов или за суточным надоем.
Целью данного исследования стало изучение качественного состава молока коров первенцев украинской черно-рябой молочной породы.

           Предварительно отобрано 48 коров украинской красно-рябой молочной породы, которых в дальнейшем разделили по методике построения вариационного ряда на 4 класса (W).
Для достижения высокой производительности молочного стада нужны три предпосылки: высокий генетический потенциал коров, сбалансированное кормление, соблюдение режима и правил массажа и доения. Игнорирование даже одной из предпосылок, отрицательно сказывается на производительности.
Подмечено, что продолжительность пребывания коров первенцев при ожидании очереди (20-40 минут) приводит к уменьшению на 8-17% уровня жира в молоке, но латентный период реализации рефлекса молокоотдачи увеличивается на 53-62%.
Время доения должно быть в пределах 4-8 минут. Тогда за достаточного рефлекторного возбуждения коровы обеспечивают полноту выдаивания. Нормальная
интенсивность доения считается при получении 1 л молока за 40-50 с. Доказано, что за увеличения кратности доения молочная производительность коров, в зависимости от ее уровня, возрастает на 5-12% и больше.
Многочисленными исследованиями установлено, что чем большее количество молока, тем высшая жирность, но за увеличения надоев содержимое жира относительно снижается.
Наивысшее содержимое жира отмечается в период с 7-го по 100-й месяцы лактации, колебание его от 4,18 до 4,25 % бывает при снижении надоев молока.
У коров, которые находятся в охоте, содержимое жира в молоке снижается на 1,0-1,5%. Жирность молока, как правило, повышается осенью и зимой, а уменьшается весной и летом. Это связано, прежде всего, с недостатком в весенний период витаминов,
особенно витамина А, а также за высоких температур в летний период – выше 21°С. Минимальное содержимое жира приходилось на второй месяц лактационного
периода. В дальнейшем наблюдалось постепенное повышение его уровня, достигая максимума в последние три месяца лактации.
При производственных условиях улучшающими породами по содержимому жира могут быть: айрширская, англерская, джерсейская и голштинская.

           Наивысшего эффекта можно достичь за вводного
промышленного скрещивания из англерскою породой коров, поскольку она близка за живой массой к украинской красно-рябой молочной породе, но преобладает ее за надоем на 1500 кг и содержимым жира на 1,2%. Как один из вариантов улучшения жирномолочности коров может быть и вводное скрещивание.
Повышение жирномолочности коров украинской черно-рябой молочной породы за счет чистопородного разведения есть высоко достоверным (Р

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
zhivotnovodstva.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: