Домашнее
животноводство

           Обеспечение населения пищевыми продуктами в значительной мере зависит от повышения производительности в животноводстве, достичь чего возможно лишь при условиях полноценного кормления. Эффективное производство животноводческой продукции нуждается в новых, вместе с тем доступной стоимости кормовых добавок, изготовленных из натурального экологически безопасного сырья.
           К таким компонентам растительного происхождения принадлежат фитобиотики. Они содержат смесь трав и экстракты растений с питательными и оздоровительными свойствами, антиоксидантным, антимикробным влиянием, снижают риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, стимулируют аппетит и улучшают переваримость корма. Как альтернативный источник растительного происхождения на особое внимание заслуживает эхинацея бледная. Ее используют в фармацевтической промышленности благодаря сбалансированному содержимому в ней микроэлементов, витаминов и аминокислот. Поэтому, целью наших исследований было выучить влияние сухого экстракта корней эхинацеи бледной на рост и развитие перепелов.
           Исследование проводили в условиях научно-исследовательской фермы Винницкого национального аграрного университета. Для этого по принципу аналогов было отобрано четыре группы односуточных перепелов мясной породы «Фараон», по 50 голов в каждой. Птицу содержали в групповых клетках одного яруса согласно соответствующим зоогигиеничным и санитарным требованиям. Указанный опыт длился 56 суток. Контрольной группе скармливали полнорационный комбикорм. Исследовательским – дополнительно к основному рациону вводили сухой экстракт корней эхинацеи бледной согласно схеме опыта. Интенсивность роста перепелов определяли путем еженедельного взвешивания утром до кормления, по результатам взвешивания вычисляли абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы согласно методики.
           Добавка сухого экстракта эхинацеи бледной – это порошок коричневого цвета, однородного состава и характерного запаха. Во время экспериментальных исследований, установлено, что использование эхинацеи бледной в кормлении перепелов оказывает положительное влияние на их производительность. Так, при использовании средней дозы исследуемой добавки, начиная из 7 суток, живая масса перепелов 3-ей исследовательской группы увеличилась на 10,4% (Р            Таким образом, после завершения исследования при дополнительном скармливании фитобиотической добавки наблюдается самое большое повышение живой массы самок 3 - ей исследовательской группы на 13,3% (Р           Установлено, что использование эхинацеи бледной в кормлении перепелов содействует повышению абсолютных, среднесуточных и относительных приростов. Выявлено, что самый большой абсолютный прирост наблюдался у перепелов, которые потребляли среднюю дозу фитобиотика. Так, самки 3-ей исследовательской группы преобладали контрольную группу на 13,5% (Р           Итак, дополнительное скармливание перепелам исследуемого экстракта эхинацеи бледной с расчета 12 мг/кг живой массы содействует повышению живой массы самок 3-ей исследовательской группы на 13,3 и самцов на 19,7%, абсолютного прироста на 13,5 и 20,3%, среднесуточного на 14,2 и 23,0% и относительного на 2,2 и 0,9% соответственно, сравнительно с контрольной группой.


Автор:
И. СМЕТАНСКАЯ, аспирант
Винницкий национальный аграрный
университет